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產後喝雞湯怎麼做

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產後喝雞湯怎麼做

產後需要喝一些營養的湯類來補充營養,有着下奶的效果。大多人會選擇雞湯,魚湯,豬蹄湯等等。其中,雞湯的做法是有很多的,但是正確製作纔可以保證雞湯的營養和口感,那麼產後喝雞湯怎麼做?

食材的選擇是非常重要的。雞一定要選擇新鮮的,不建議購買哪些冷凍雞。現殺的雞肉質鮮美,而且比較衛生。然後可以將雞的內臟取出來。使用開水將雞燙過之後撈出來,這樣可以起到殺菌的效果,而且雞血也可以去幹淨。

產後喝的雞湯裏可以加入自己喜歡的食材,花菇,枸杞,紅棗,山藥,姬松茸,香菇等等,都是對產後身體恢復有好處的。製作的時候,先將水燒溫熱,然後加入雞,然後將蔥薑蒜經過油炒之後加入其中,慢燉,放入食材合理的搭配進行熬製,然後熬好湯之後,加入鹽即可。

熬雞湯的方法有很多,最重要的是,食材的選擇一定要安全,衛生,然後進行烹製。孕婦不可以喝太多,在調養身體的時候,需要注意按時按量的吃飯,營養均衡攝取,這樣纔可以使身體充分的吸收營養,食物可以發揮其最好的作用。

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