寒風呼呼的冬天，很多朋友家裏喜歡做各種鴨，因爲香香的鴨子在冬天裏能讓大家的胃暖暖的。但是今天，媽網百科給大家介紹的鴨子湯是春夏季常用的滋補湯品，而不是冬季滋補湯品哦！這款湯有滋陰潤燥，使皮膚柔嫩細膩的功效，特別合適想多喝藥膳湯水養生、養顏。沙蔘、玉竹沒什麼藥材味，而且藥性溫和，男女老少都合適。動心了嗎？快來看看吧！
食材準備：老鴨一隻 玉竹50g 北沙蔘50g 老薑三片
1、老鴨洗乾淨，斬成塊；鍋裏放冷水，放入鴨肉；
2、煮開後，轉小火，撇去浮末，再稍微煮會兒，把浮在表面的油也撇去；
3、加點料酒，把洗乾淨的玉竹和沙蔘還有薑片一起放入；
4、轉小火煲兩個小時，出鍋時加鹽調味即可。
