新疆手抓羊肉飯
原料:羊肉400克，胡蘿蔔2根，洋蔥1根，米、鹽各適量。
做法:
1。羊肉洗淨切成塊，放入沸水中煮，取出瀝乾。
2。胡蘿蔔切成條，蔥切成絲。
3。鍋裏放油，油要比平時炒的量多一點，放羊肉炒。炒羊肉
稍幹後，加入洋蔥和胡蘿蔔，炒香，加鹽。
4。把洗淨的大米平鋪在菜上，鋪平後加水，轉小火，燜1個小時即可。
營養提示：羊肉中含有大量的鋅，此外還含有豐富的優質蛋白質，與豬肉、牛肉相比，鐵、維生素D的含量更多。
★ 羊肉的其他吃法
胡蘿蔔燉羊肉
羊肉洗淨切塊放入沸水中焯一下，撈起瀝乾，胡蘿蔔切塊。鍋裏放油，炒熱後，把羊肉快速炒到顏色變白，胡蘿蔔、水、蔥、姜、蒜、料酒、糖和鹽用大火煮，小火再煮一個小時就行了。
山藥羊肉湯
蒜洗淨，切斜片山藥剝皮切片胡蘿蔔剝皮切片山藥、胡蘿蔔、羊肉一起放入燉鍋中，加入當歸、枸杞、川雄、黃芪、姜，蓋上鍋蓋，蒸30~40分鐘。出鍋前加鹽調味，放入碗中撒上蒜片即可。
小吃推薦
快樂果和腰果
腰果和快樂果在所有堅果中鋅含量最高，這個時期不能吃油膩的腥味，這兩種食材可以說是營養的好選擇。
開心果是熱量、多不飽和脂肪酸、鎂和磷的主要來源，此外其蛋白質爲優質蛋白質，與穀類作物蛋白質相輔相成。準媽媽購買快樂水果時，請注意不要選擇顏色特別白的。這種快樂水果大多是用工業過氧化氫水浸泡的，含有鉛、砷等有毒物質。
腰果和快樂果一樣，富含脂肪、蛋白質、維生素、鋅、鈣、鐵等礦物質。腰果中含有的脂肪大部分也是不飽和脂肪酸，其中亞油酸和亞麻酸可以起到預防動脈硬化、腦中風等疾病的作用。
