孕期準媽媽要豐富的營養搭配，堅果中含有豐富的維生素E，以穀氨酸爲主的蛋白，還有豐富的微量元素，爲了胎兒和孕婦的健康需要適當吃些堅果，那麼孕期吃堅果孩子能聰明嗎？下面本站帶來介紹。
西班牙研究人員發現，母親懷孕期間常吃堅果，或能讓孩子長大後更聰明。
巴塞羅那全球健康研究所研究人員8年內隨訪2200名西班牙兒童及其母親得出上述結論。受訪母親就孕期飲食作答，特別提到是否在孕期食用核桃、杏仁、花生、松子和榛子等堅果。孩子們則在一歲半、5歲和8歲時分別接受測驗，以便研究人員考察他們的認知力發育狀況。
研究人員在計入母親教育水平、所屬社會階層和其他飲食習慣等因素後發現，母親在孕期食用堅果的孩子，各階段測驗表現均優於其他同齡人。數據顯示，母親懷孕頭3個月每週攝入30克堅果，孩子出生後接受旨在考察短期記憶力、注意力集中時間和認知功能的測試中平均得分高3%。
英國《泰晤士報》8日援引研究人員霍爾迪·胡爾韋斯的話報道，這相當於智商測試得分高3分。雖然這個數字聽起來不大，但對整體人口而言非常重要。“這樣，有學習障礙的孩子會大爲減少，而有超高智商的孩子會更多”。
研究人員認爲，母親孕期食用堅果的益處或因堅果富含歐米茄-3和歐米茄-6等脂肪酸。不過，鑑於是在觀察性研究基礎上得出結論，研究人員尚不能確定母親孕期食用堅果和孩子更聰明之間有因果關係，只能顯示二者互爲關聯。
據研究，腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。另外，堅果類食物中還含有15～20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分，同時還含有對大腦神經細胞有益的維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。因此無論是對準媽媽，還是對胎兒，堅果都是補腦、益智的佳品。
開心果：果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。開心果 又是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。
核桃：補腦、健腦是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用，能增強機體抵抗力，並可促進造血和傷口癒合。另外，核桃仁還有鎮咳平喘的作用。尤其是經歷冬季的準媽媽，可以把核桃作爲首選的零食。
板栗不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，是一種價廉物美、富有營養的滋補品。是有殼類果實中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除溼熱。
杏仁：杏仁有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。對於預防孕期便祕有好處。
夏威夷果：是一種原產於澳洲的堅果，別名昆士蘭果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高達60-80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。
鬆籽：含有豐富的維生素A和E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效，還具有防癌、抗癌之作用。
榛子：含有不飽和脂肪酸，並富含磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素A、B1、B2、煙酸，經常吃可以明目、健腦。
瓜籽：我們經常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。多吃南瓜籽可以防治腎結石病;西瓜籽中醫認爲性味甘寒，具有利肺，潤腸，止血，健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。
孕婦吃多少堅果好?
腰果營養豐富，含蛋白質達21%，含油率達40%，各種維生素含量也都很高。具有補充體力和消除疲勞的良好功效，還能使乾燥的皮膚得到改善。同時還可以爲孕媽咪補充鐵、鋅等。攝入量：5～8粒。
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