板栗燒肉的美味讓人不敢say no，吃貨們趕緊動起手來，一起去製造美食吧！
首先，準備好所需要的材料。將豬肉切成2釐米見方的小塊，用刀在板栗的頂端輕輕的砍一刀，逐一砍了之後放在沸水中稍煮片刻，撈起即趁熱剝去外殼，待用。
然後，將炒鍋置火加熱，倒入肉塊，加入醬油、紹酒、蔥結、薑片等調味品，燒至肉塊上色後，隨即加入湯水淹過肉面，待沸再改用小火燒至肉皮微酥，倒入板栗拌和，繼而再用小火燒煮至肉塊，板栗熟酥，加入精鹽和糖，用旺火收緊滷汁起鍋裝盤即可。
是不是覺得這道菜其實沒有想象中的那麼複雜？
