看着這個扁扁的怪傢伙，你是否一開始不知道從何下手呢？不知道從何下手殺多寶魚呢？此時，就要靜下心來想想多寶魚怎麼處理咯。
多寶魚的處理步驟：
1、先找對魚肚子（肚子很小），一般爲於頭部的左下方（軟的地方就是肚子），用剪刀或小尖刀將其劃開，掏出內臟清洗；
2、將魚鰓用手或剪刀將其去除；
3、將魚的身體洗淨；
4、或者從魚鰓那裏開個口子，把鰓和內臟掏出來；
5、把魚皮，上面的那層皮，也是在鰓那裏一撕，整張片就掉了。
處理好多寶魚後，媽媽們就可以根據自己的愛好，選擇清蒸、紅燒、油炸等等烹飪方式咯。但是有一點不得不提的是，在處理多寶魚的時候，由於其勁道比較大，因此媽媽們千萬不能有慈悲之心，要緊緊抓住多寶魚，然後把其按在案板上操作哦。
