立冬節氣是進入冬天后的第一個節氣，是陽氣潛藏，陰氣盛行，草木凋零，蟄蟲伏藏的季節。寒冷影響人體的內分泌系統，增加人體甲狀腺素、腎上腺素等分泌，加快蛋白質、脂肪、碳水化合物三種熱源營養素的分解，增加肌體的防寒能力，同時人體的熱量也過剩。因此，立冬後適當補充對防寒有好處。那麼，立冬節氣是怎樣養生的呢？下一位編輯介紹立冬節氣飲食養生方法。
鹹味進入腎補陰血
根據秋冬養陰、冬季養腎的原則，冬季可以適量多吃海帶、紫菜、水母等新鮮食物，有補陰血等作用。
補充前補充
立冬後補充需要逐步適應胃腸的過程，必須補充。例如，吃性質溫和的花生棗湯、生薑燉牛肉等。此外，冬季喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心消煩，芝麻粥可以養陰，蘿蔔粥可以消化痰，茯苓粥可以健脾養胃。
多溫少冷
寒冷時，適量增加蛋白質、脂肪和維生素和礦物質的吸入，有利於防止低溫。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生薑、牛肉、羊肉等溫熱性質的食物。
增加維生素a、c的攝取
增加維生素a、c的攝取，可以提高對寒冷的適應能力。維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維生素c主要來自新鮮水果和蔬菜。另外，冬天多吃辣椒可以促進血液循環，增進食慾。
