麪筋是一種微量元素比較高的食物，熱量低，糖分含量低，脂肪也很低，味道又非常不錯。麪筋光滑，彈性足，韌性也非常好，但不要吃得太多，否則就容易導致消化不良的情況出現，也不要把麪筋和草酸含量高的食物搭配在一起吃。
麪筋是很多人喜歡的一種食物，是用麪糰製作而成的，口感不錯，蛋白質含量也很高，還能達到一定藥用價值，像祛瘀、解除毒素、養血作用等等，適當吃麪筋能增強免疫力，減肥瘦身強身健體，下面就給大家介紹一下面筋好消化嗎？
麪筋一次性吃得太多就不容易消化，它裏面含有微量丙烯醛，在身體裏面堆積就會影響到身體健康，吃太多會讓腸胃蠕動速度變慢而引發消化不良，吃麪筋還要注意不要和莧菜，竹筍，菠菜等搭配在一起吃，這些食物草酸含量高，而麪筋裏面的鈣質含量豐富，結合在一起就不容易被身體消化，會影響到鈣質吸收。
適當吃一些麪筋能夠讓免疫力增強，因爲它裏面的蛋白質含量豐富，是身體細胞組成非常重要的部分，可以修復更新身體組織，讓成長髮育速度更好，讓免疫力有所提高。
還可以達到瘦身減肥作用，因爲它是一種高蛋白，脂肪含量低，無機鹽含量高，碳水化合物含量低的食物。想要減肥的人，身材肥胖的人適當吃一些就很適合，能補充身體所需要的蛋白質，但又不會攝入過多熱量，還能達到強身健體作用。
它裏面除了蛋白質含量豐富以外，還含有多種微量元素以及礦物質，可以讓牙齒骨骼皮膚更加健康，讓頭髮更加光澤有彈性，是一種非常不錯的食物選擇，平時可以適當的吃一些。
它也可以補充身體所需要的各種營養物質，特別是蛋白優質含量，和雞蛋、雞肉、瘦豬肉比起來要高出很多，能夠幫助身體更快代謝，如果有礦物質不足問題或者酶類物質無法正常工作的時候，就可以吃一些麪筋進行改善。
