沙蔘、玉竹這兩味藥材，廣東民間早已習慣將之作爲食療。通常煲“清補涼”湯或糖水，加入沙蔘玉竹，認爲清補之力更強，滋潤的效果更好。知道沙蔘玉竹是好的搭配，那麼沙蔘玉竹可以和什麼搭配呢？
1、沙蔘玉竹+肉類
沙蔘玉竹和肉類可以煲湯，比如老鴨、雞骨肉、瘦肉都是可以的，沙蔘玉竹魚尾湯也是不錯的選擇。
2、沙蔘玉竹+其他補品
沙蔘玉竹可以喝其他比較有滋補作用的食材一起熬湯，也就是甜水，比如銀耳、百合、鏈子等等，這樣的湯比較清甜。
