萵苣炒平菇是一道機既美味又富有營養的菜餚，長期的食用萵苣炒平菇對於身體的新陳代謝、以及免疫力的增強都具有不容小覷的積極作用。傳統的中醫認爲，平菇性味甘、溫，具有追風散寒、舒筋活絡的功效，一般用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑製作用，能增強機體兔疫功能。但是在食用萵苣炒平菇的時候也是要知道它們的一些飲食禁忌的。下面媽網百科爲大家帶來萵苣炒平菇的一些飲食禁忌。
1、萵苣不能吃得太多，否則容易讓人目糊；
2、萵苣不能和奶酪、蜂蜜一起吃；
3、患有痛風、泌尿道結石、眼疾等疾病以及寒性體質的人不適宜吃萵苣；
4、平菇最好要吃新鮮的，確保營養成分不會流失的過多；
5、平菇一定要確保完全的煮熟，因爲沒有煮熟的平菇有可能會殘留農藥；
6、在清洗平菇的時候，要用淡鹽水浸泡一段時間，以此去除平菇裏面的細菌。
