烤五花肉片的做法十分簡單，我們在家就可以做了，而且不需要什麼烹飪技巧，相信平時不會做飯的人也能輕鬆做出美味的烤五花肉片。
準備材料：五花肉、洋蔥、烤肉料、孜然粉、蠔油、澱粉
做法：
1、將五花肉洗淨後切成片狀，可以切成自己喜歡的厚度；
2、將五花肉片放入碗中，加入烤肉料、耗油和澱粉，用手抓均勻；
3、用保鮮膜封住五花肉片，靜置1個小時醃製；
4、在烤盤底部塗一層薄油，將洋蔥鋪在上面；
5、把醃製好的五花肉片放在洋蔥上面一層，放入預熱230度的烤箱中層15分鐘，撒上孜然粉即可食用。
烤五花肉片可以在前一天準備好材料，把五花肉醃製一晚上會更加入味，不過這時候就要放進冰箱冷藏保存了，當然如果不喜歡那麼重口味，醃製1小時候就差不多了。烤五花肉片可以當做平時飲食的一種調劑，解解饞也是不錯的選擇。
