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孕婦補血食譜推薦

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孕婦補血食譜推薦

孕婦補血食譜的有:雙色補血湯、蘿蔔燉牛腩、豆芽炒豬肝、乾貝烏骨雞、生薑泥鰍湯、紅棗兔肉等,下面爲孕媽們介紹兩款常見孕婦補血食譜,準媽媽一起來學習下。但一定要記住,食物補血貴在堅持,效果並不會立竿見影。

 孕婦補血食譜1:雙色補血湯


孕婦補血食譜的有:雙色補血湯、蘿蔔燉牛腩等

原料:豬血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨湯、薑絲、蒜片適量。

做法:

1、豬血和豆腐洗淨後,分別切成小塊,韭菜洗淨切成段。

2、鍋中燒開水,將豬血放入焯2分鐘後撈出,過一遍涼水。

3、鍋中倒入骨湯或熱水,燒開後倒入豬血和豆腐。

4、再次燒開後下薑絲、韭菜、蒜片,再燒開即可關火,調入鹽和少許胡椒粉調味。

孕婦補血功效:豬血味鹹性平、無毒,有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂,能保護血管、降低血脂、降低乳腺癌的發病率,同時還有益於胎兒神經、血管、大腦的發育。

孕婦補血食譜2:蘿蔔燉牛腩

原料: 牛腩,紅蘿蔔。

調料: 豆瓣醬,番茄醬,料酒,糖,薑片、蔥段適量。

做法:

1、紅蘿蔔去皮洗淨,切成塊。

2、牛腩洗淨,切厚片,放入開水中煮5分鐘後取出,用清水衝去血沫後,再放入開水中煮10分鐘。撈出牛肉備用,牛肉湯留用。

3、油鍋燒熱,下薑片、蔥段煸炒出香味,再調入豆瓣醬、番茄醬、糖等,然後加入牛腩爆炒片刻,烹入料酒,倒入牛腩湯用大火燒開,水開後再改慢火煮30分鐘。

4、牛肉煮至八分熟後加入紅蘿蔔塊繼續煮至牛肉和蘿蔔都熟透即可。

 孕婦補血功效:牛肉含鐵元素十分豐富,鐵是造血必需的礦物質。紅蘿蔔除含有大量維生素外,還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等營養物質。

其他補血食譜:
孕婦補血食譜:紅棗兔肉 孕婦補血食譜:豆芽炒豬肝 孕婦補血食譜:乾貝烏骨雞 孕婦補血食譜:黃花瘦肉粥 孕婦補血食譜:豬肝炒菠菜 孕婦補血食譜:木耳炒魷魚 孕婦補血食譜:甜椒牛肉絲 孕婦補血食譜:瘦肉燕窩湯

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