對孩子來說，無論什麼季節，一日三餐的科學合理搭配菜是最重要的。媽媽們在日常飲食上要做到，葷素搭配，讓孩子多吃蔬菜、水果和粗食之類的食品。以下是爲媽媽們推薦的，適合寶寶冬季進補的食譜。
蓮子百合羹
原料：蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量
做法：將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。
進補重點：可補益脾胃、潤肺，寧心安神。適合於小兒日常食用。
南杏潤肺湯
原料：南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克
做法：南杏、北杏去皮，豬肺洗淨切成小塊，用少許食油在鐵鍋中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內、煲1-2小時，即可食用。
進補重點：可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合於天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用，也可用於肺炎恢復期調補身體。
芡實鯽魚湯
原料：芡實15克、河南淮山15克、鯽魚1條（約150克）
做法：鯽魚去鱗、鰓及內臟，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色，然後與芡實、淮山同放入沙鍋內，加適量清水煲1小時，以食鹽調味，即可食用。
芡實鯽魚湯能增強小兒脾胃功能
進補重點：可補氣、健脾、固腎。適合於脾胃弱、食慾不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用，能增強脾胃功能。
浮小麥豬心湯
原料：小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克
做法：豬心對邊切開，洗淨積血，大棗去核，上料同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，調味即可食用。
進補重點：可健脾益氣，寧心安神，健腦益智。
參術大棗湯
原料：黨蔘10克、雲苓20克、白朮6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個
做法：雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，把鴨內金洗淨後與上料同放放鍋內，加適量清水煲1小時，調味便可食用。
進補重點：可健脾益氣，常用於體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用，也可健脾開胃。
白蘿蔔豆腐腦
原料：水豆腐500克，白蘿蔔1個，澱粉、精鹽、香油、蒜末各適量
做法：將白蘿蔔洗乾淨，切成短絲備用。水豆腐用開水焯一下，切成薄片。將蘿蔔絲裹上澱粉，放入溫油鍋中炒一下，加水煮開，放入水豆腐，煮10分鐘，勾薄芡，放入精鹽，淋上香油，加點蒜末，調勻即可。
進補重點：白蘿蔔和豆腐都是鈣的極好來源，對於防治佝僂病有良效。白蘿蔔又能消積滯、化痰熱、寬中下氣，治療食積脹滿、咳嗽失音等症。民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑、不勞醫生開處方”之說。豆腐除鈣之外，還含有豐富的蛋白質，營養良好。
胡蘿蔔炒豬肝
原料：胡蘿蔔200克，豬肝100克，植物油、大蔥、生薑、高湯適量
做法：將胡蘿蔔和豬肝清洗乾淨，切成片備用。大蔥、生薑洗淨，蔥切段，薑切片。燒熱油鍋，放入蔥段薑片，倒入胡蘿蔔翻炒，然後放入適量高湯，待胡蘿蔔半熟，下豬肝，不斷翻炒至熟即可。
進補重點：豬肝含有豐富的維生素A，胡蘿蔔含豐富的維生素A元，因此特別適合於維生素A缺乏症，對養護寶寶視力有幫助。
栗子雞煲
原料：雞肉250克，栗子150克，蔥、薑片、醬油、糖、料酒、油、麻油適量。
做法：栗子剝去外殼取肉，雞肉斬成方塊待用。起油鍋，投入雞塊和薑片，煸炒片刻後加入蔥段及醬油、糖、料酒，燒至雞熟。除去蔥段、薑片，將雞肉倒入煲內，用小火燜至雞肉酥爛後，加入栗子同燜。燜至栗子酥爛時，用旺火收汁，淋上麻油即可。
進補重點：這款雞煲，有禦寒進補、活絡氣血的功效，是寶寶“補冬”不二的選擇。栗子富含澱粉和蛋白質，還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，特別是維生素C、B和胡蘿蔔素的含量較一般乾果都高，有補脾健腎的功效，而脾健則更有利於寶寶對雞肉營養成分的吸收。
