吃栗子會着火
栗子是秋天的堅果。營養豐富。果實中糖含量和澱粉達70.1%,蛋白質達7%。
此外,還含有脂肪、鈣、磷、鐵和維生素,特別是維生素c、維生素b和胡蘿蔔素的含量比普通乾果高。
栗子產生的能量很高,但新鮮栗子含水量多,各種營養成分比干栗子和熟栗子少。
古人說果中慄最有益,但生吃栗子確實難以消化,熟食容易滯後,一次不要吃太多,反而容易傷脾胃,慢慢咀嚼吃。
口感無渣,成漿,一點一點嚥下去,纔有效果。
栗子中含有的糖類不低,吃栗子補充時,爲了不影響血糖的穩定,請不要吃太多。