胃腸炎是常見疾病，現實生活中患胃腸炎的人很多，胃腸炎的主要因素是不健康的飲食習慣。爲了改善胃腸炎的症狀，除了用藥治療外，平時的飲食烹飪也很重要，爲了不使胃腸炎的病情惡化，必須注意飲食禁忌。
腸胃炎有什麼飲食禁忌？
一、禁忌飲食不規則
在日常生活中，胃腸炎患者的飲食原則上應以清淡爲主，保持飲食規律，不得暴飲暴食或過度減肥，而且應採取減少飲食的原則。特別是年老體弱的胃腸功能差的人，每天4~5餐比較好，每次吃67成就可以了。
二、禁忌飲食不潔
胃腸炎患者的胃腸一般比較脆弱，平時不要吃冷不衛生的食物，特別是春夏季節，生吃水果要洗乾淨，不要吃黴菌食品。黴菌食物含有大量細菌和毒素，對胃粘膜有直接破壞的作用，放在冰箱裏的食物一定要煮着吃。
三、禁止過冷過熱或過硬的食物
胃腸炎患者有胃腸不適等症狀，食物過度刺激的可能性很高，平時不要吃冷的食物，也不要吃冷的飲料。還要注意食物應該軟硬適度，不要吃太過堅硬的食物。
四、禁忌油炸食物
油炸食物不易消化，加重消化道負擔，容易引起消化不良，血脂增高，不利於健康。
五、忌甜
平時不要吃蔗糖和產氣發酵的食物，少吃大豆和紅薯、南瓜和大豆等。
六、禁忌產氣食物
有些食物很容易喘氣，會導致腸胃炎患者出現飽脹的感覺，所以應該避免吃這類食物。但是，食物生氣是否會引起不適，因人而異，可以根據個人經驗決定是否應該禁止吃。
七、不喝牛奶
腸胃炎患者平時不能大量喝牛奶，也不能大量吃糖。這些食物進入腸道容易發酵，產生大量氣體，腹脹腹痛，增加患者的痛苦，牛奶中含有較多的脂肪，脂肪有潤腸道和蠕動的作用，腸胃的負擔增加，不能多喝牛奶。
溫馨提示
腸胃炎平時的日常保健工作是非常重要的，當然要注重飲食健康，特別是腸胃炎急性發作的時候，應該多吃流質食物或者半流質食物，不要吃太硬和太過辛辣的食物，要避免吃油炸食品，以免腸胃炎病情更加嚴重。
