牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣，容易被處於成長期的孩子吸收，每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。是所有牛奶的含鈣量都一樣麼？還是依據牛奶的種類和生產工藝有所不同？什麼牛奶纔是最有助於長高的？
就牛奶的營養而言，最好喝純牛奶，不要喝調製乳之類的牛奶，因爲營養價值已經變了。另外，可以喝一些添加了鈣和鋅的牛奶，例如市面上很多高鈣奶、高鋅奶，補鈣對於骨骼發育本來就很重要。補鋅則可以改善孩子的胃口，有助於改善挑食、厭食的壞毛病。
就保質期而言，儘量挑選保質期短的牛奶，最好是鮮牛奶。因爲保質期越長，營養物質就損失了越多，添加的防腐劑也就越多。
