便祕是一種異常的排便狀態，是人們對排便狀況不滿意的主觀表述。便祕的患者可適當選擇富含膳食纖維、維生素、礦物質的食物，以幫助潤腸通便。
1、主食應以全麥、粗糧和穀物爲主，吃的不要過於精細。
2、多吃含膳食纖維較多的蔬菜和水果，以應季果蔬爲好。
3、每天餐前喝一杯酸奶，可以促進腸道蠕動，幫助改善便祕。對於有補鈣要求的老年人，也是不錯的選擇。
4、適量攝入油脂，不能完全不攝入，也不能攝入過多。
5、飲食上要補充足夠的水，可以喝蜂蜜檸檬水，也可以喝淡鹽水或涼白開水。
此外，患者應限制攝入高糖、高鹽、過於油膩、辛辣刺激的食物，特別是油炸、燻烤、醃製的食物，還應戒菸酒等。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水產堅果豆製品
菠菜、芹菜、鮮黃瓜、綠圓白菜
慎食食物
零食類飲料類辛辣食物油炸食物醃製食物燻烤食物
水果蛋糕、巧克力派、太妃糖、草莓聖代
更多建議
便祕患者除嚴格遵循飲食宜忌外，還應注意以下幾方面：
1、每日定時排便，排便時要專心，切忌長期忍便。
2、在身體條件允許的條件下，堅持參加鍛鍊，如散步，打太極拳等。
3、管理個人情緒，減輕精神壓力，保持心情舒暢。
4、避免濫用通便藥物，以防對藥物產生依賴，加重便祕。
